O melhor bolo de cenoura

A melhor receita de bolo de cenoura, tenho certeza que vcs iram gostar.

Ingredientes

Massa:

- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 cenouras médias raladas
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento

Cobertura:

- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1 xicara (chá) de açucar

Preparo

Massa:

1- No liquidificador bata a cenoura com os ovos e o óleo

2- Acrescente o açúcar e bata por mais 6 minutos

3- Coloque a massa formada no liquidificador na batedeira e acrescente o restante dos ingredientes, misturando tudo (menos o fermento)

4- Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente com um garfo

5- Coloque a massa em uma forma untada com oleo e trigo e em seguida coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180C por 40 a 50 minutos

Cobertura:

1- Misture todos os ingredientes em uma panela levando em fogo médio misturando bem ate obter uma consistência cremosa

2- Fure o bolo com um garfo e despeje a cobertura por cima.

Espero que gostem, um cheiro!

Bela, recatada e do lar!