A dica de hoje é sobre medidas 😱
Não precisa se assustarem porque estou aqui para ajudar vocês, afinal eu também me batia muito quando ia ler uma receita e lá vinha 1/4, 1/2, 1,3 hahaha
Então meninas resolvi pesquisar e colocar tudo certinho aqui para vocês! 😆
Vamos lá!
Começando com medidas de ingredientes SÓLIDOS
1 xícara (chá) de farinha ou amido de trigo - 100g
1 xícara (chá) de açúcar - 130g
1 xícara (chá) de manteiga, margarina ou banha - 140g
1 colher (sopa) de manteiga, margarina ou banha - 50g
1 colher (sopa) de açúcar - 30g
1 colher (sopa) de farinha ou amido de milho - 5g
1 colher (sopa rasa) de sal ou fermento - 5g
Medidas de ingredientes LÍQUIDOS
1 litro (qualquer liquido) - 4 copos
1 copo (qualquer liquido) - 250ml
1 xícara (chá) - 240ml
1 colher (sopa) - 15ml
1 colher (chá) - 5ml
1 colher (café) - 2,5ml
Equivalência de medidas SÓLIDOS E LÍQUIDOS
1 litro - (1.000ml) 4 copos
1 copo - (250ml) 16 colheres de sopa + 2 de chá
1 xícara (chá) - (240ml) 16 colheres de sopa
1/2 xícara (chá) - (120ml) 8 colheres de sopa
1/3 xícara (chá) - (80ml) 5 colheres de sopa + 1 colher de chá
1/4 xícara (chá) - (60ml) 4 colheres de sopa
2/3 xícara (chá) - (160ml) 10 colheres de sopa + 2 colheres de chá
3/4 xícara (chá) - (180ml) 12 colheres se sopa
1 colher de sopa - 15ml
1 colher de chá - 5ml
1 colher de café - 2,5ml
Temperatura do FORNO
Forno BRANDO - de 140° a 150° C.
Forno BRANDO A MAIS - de 150° a 175° C.
Forno REGULAR - de 175° a 190° C.
Forno QUENTE - de 190° a 230° C.
Forno MUITO QUENTE - de 230° a 275° C.
Espero que de alguma forma eu tenha ajudado, pois particularmente eu sou um caos para essa coisa de medição, por isso dou a dica de imprimirem e colocarem um um plastico e colarem na geladeira, nunca mais deixem de fazer as receitas pelas medições (eu já fiz isso)
Beijos, Belas, Recatadas e do Lar!
