Arrasador não é?
Vamos lá??
INGREDIENTES:
Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
1 colher (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g de margarina
Recheio
2 latas de leite condensado
Suco de 2 limões
1 Colher (chá) de amido de milho
Raspas de limão
¹/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
Cobertura
4 claras batida em neve
4 colheres de açúca
PREPARANDO:
Massa
1- Misturar tudo ate ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrando fundo e laterais.
2- Assar em forno pré-aquecido por uns 20 minutos (até dourar levemente)
Recheio
1- Misturar bem todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, depois de obter um creme homogêneo coloque o na geladeira.
Cobertura
1- Depois da massa esfriar, coloque o recheio e raspinhas de limão por cima.
2- Leve para gelar
Essa é a receita do dia, espero que goste, Beijo!
Bela, Recatada e do Lar!
