Simples, deliciosa e incrível é uma torta ao qual cai muito bem em um dia preguiçoso.
Vamos a receita, oque vamos precisa?
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite integral
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
1 peito de frango
1 lata de milho
2 cebolas
5 dentes de alho picado
3 colheres de extrato de tomate
1 caldo de galinha
250g de mussarela
2 copos de requeijão
1 saquinho de queijo ralado
Sal a gosto
Margarina
Preparo da massa
1- Pegue todos os ingredientes (exceto fermento) e bata no liquidificador ate obter um creme. ou seja, uma massa mais aguada, se for preciso acrescente um pouco mais de leite
2- Acrescente o fermento e mexa com um garfo
3- Reserve a massa
Preparo do recheio
1- Cozinhe o peito de frango junto com uma cebola picada
2- Reserve um copo da água do cozimento do frango e o desfie bem
3- Em outra panela com um fio de óleo pique a cebola juntamente com o alho e deixe refogar, apos coloque o frango já desfiado e adicione uma pitada de sal, em seguida coloque o milho sem a água e as 3 colheres de extrato de tomate, adicione o copo da água do cozimento do frango junto com o caldo de galinha, deixe refogar por uns 10 minutos.
Montagem
1- Unte uma forma refrataria de vidro do tamanho media para grande com margarina e farinha de trigo
2- Coloque na forma já untada metade da massa
3- Coloque todo o recheio
4- Cubra com requeijão todo o recheio
5- E em seguida coloque as fatias de mussarela
6- Coloque o restante da massa e salpique queijo ralado
7- Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou ate dourar
Então belas essa foi a receita que fiz hoje, super aprovei e espero que vocês também gostem, um super beijo e até o próximo viu?
Bela recatada e do lar.
